El Bife Angosto es un corte premium reconocido por su terneza, jugosidad y sabor intenso. Proviene del lomo deshuesado y cuenta con una infiltración de grasa pareja que potencia su sabor durante la cocción. Cada pieza de 1 kg se selecciona bajo altos estándares de calidad, asegurando uniformidad y excelente presentación. Ideal para parrilla, plancha u opciones gourmet, este corte ofrece un rendimiento consistente y es perfecto para restaurantes, parrillas y servicios gastronómicos que buscan calidad argentina con trazabilidad garantizada.